Espumantes Nature

O espumante Nature é uma bebida nobre, capaz de extrair o sabor mais puro das uvas e de todo o processo de fermentação. O resultado é indescritivelmente surpreendente! Conheça melhor essa estrela da Connect Vinhos.

Espumante nature: como é feito?

Seu processo de produção é tradicional, mais conhecido como champenoise, e o diferencial é que essa categoria não precisa passar pela etapa de correção de sabor.

Justamente por não passar pela correção de sabor, o espumante nature geralmente vai ter uma qualidade superior de ingredientes, feito com perfeição!

Ah! E tem outra característica importante: para ganhar o título de Nature, o espumante precisa ter no máximo 3 gramas de açúcar por litro (enquanto o Brut costuma conter entre 6 e 15 gramas por litro, por exemplo).

Qual o sabor do do espumante Nature?

Em razão de conter menos açúcar, o sabor do espumante nature é mais seco.

Como seu tempo de maturação do vinho também é maior, é possível sentir um volume de boca considerável. Isso quer dizer que é mais cremoso do que os outros tipos de espumante.

O que pode acompanhar um espumante Nature?

Por causa da baixa concentração de açúcar, essa bebida combina bem com pratos compostos por alimentos de origem animal - como peixes assados e carnes vermelhas, por exemplo.

Espumantes nature também harmonizam perfeitamente com embutidos, queijos e risotos.

E não espere ocasiões especiais para poder degustar um espumante nature, afinal, não importa quando e nem como, você precisa experimentar ou apreciar novamente a riqueza de sabores que essa iguaria leva para a sua mesa.

Viva momentos incríveis com quem você mais ama ou até em sua própria companhia! Só não deixe de conhecer a melhor cartela de vinhos nacionais que escolhemos a dedo para que você explorar esse universo de sabores.