Maximo Boschi Biografia Espumante Brut Rosé

Descrição Rápida

Classificação: Espumante Natural Brut Rosé
Uva: 55% Chardonnay e 45% Pinot Noir
Região: Serra Gaúcha -RS
Álcool: 12,5%
Vol.: 750ml
Temperatura de Serviço: 8 a 10 °C
Harmnização: Salada de quinoa com legumes e camarrão, arroz de brócolis com castanha do Pará, pasta de salmão com alho poró e frutos do mar.

Método Tradicional 40 messes

Os espumantes da linha Biografa retratam a paixão da vinícola em escrever joias que apresentam evolução e fineza.

Inspirados no estilo Clássico Francês, parte dos vinhos bases realiza fermentação malolática. Ambos os espumantes, elaborados pelo método de fermentação em garrafa - Método Tradicional, maturam sobre as leveduras após a segunda fermentação (sur lie) por 40 meses.

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Qtd:

Detalhes

Visual: Coloração amarelo levemente dourado, límpido brilhante e com borbulhas finas e persistentes. Olfativo: Elegante, frutas extremamente maduras, amêndoas e nozes, com equilibrada manteiga e chocolate branco. Degustativo: Persistência longa, perfeitamente harmônico, com a acidez equilibrada. Retrogosto complexo e envolvente.

Informação Adicional

Código Identificador (SKU)	0080
regiões	Não
Vinícola	Não
Cor	Rosé

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