Vinhos

Classificação: Vinho Fino Tinto Seco
Uva: Teroldego
Safra: 2021
Região: Vale dos Vinhedos - RS
Álcool: 13,8%
Vol.: 750ml
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Harmonização:Carnes vermelhas e massas com molhos condimentados.
Amadurecimento: Envelhecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Garrafas numeradas. 6.000 garrafas produzidas.

Seleção das uvas manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação e maceração prolongada e pigeage. Realizou a fermentação malolática. Envelhecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses. Depois de engarrafado descansou na cave por no mínimo um ano antes de ser comercializado.
A família Larentis, emigrada de Trento Itália em 1876, chegou ao Brasil e estabeleceu-se no Vale dos Vinhedos, onde cinco gerações consolidaram a vocação pela vitivinicultura sempre presente na família. No ano de 2001 a produção artesanal foi convertida em uma moderna vinícola, um sonho que sempre acompanhou a família. Todos os vinhos são elaborados através de uma ótica que visa o cuidado minucioso em todo o processo, iniciando pelos vinhedos, 100% próprios, a elaboração que dispõe de alta tecnologia, onde tudo é feito pela Família Larentis com muito entusiasmo, paixão e atenção a todos os detalhes, de forma a produzir vinhos equilibrados e de alta complexidade.