Vinhos

Classificação: Vinho Fino Branco Seco
Uva: ELABORAÇÃO
100% Chardonnay, com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos
Regiâo: Vale dos Vinhedos - RS
Safra: 2021
Alcool: 14%
Harmonização: Acompanha frutos do mar, carnes brancas e massas com molhos brancos.
Temperatura de Serviço: 10º a 12ºC
Maturação: Fermentou em tanques de aço inox e maturou em barricas de carvalho francês novas por 12 meses.

Almaúnica está embasada no conceito de que todo o vinho de fundamento é elaborado com ''alma'' e cada garrafa é única.
Este Chardonnay segue o conceito de Grand Gru, termo francês para parcelas de vinhedos e produtores de altíssimo nível.
É elegante, único e complexo. Elaborado com uvas provenientes do próprio vinhedo localizado junto à Vinícola. De produção limitadíssima. Este exemplar expressa a perfeita harmonia entre o caráter do terroir e o enfoque natural na arte de fazer vinho. Para sua maturação, em sua máxima expressão, as uvas são colhidas antes do sol nascer, para ter seus aromas preservados. Fermentou em tanques de aço inox e maturou em barricas de carvalho francês novas por 12 meses. Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha dourado. No olfato apresenta aromas intensos de frutas tropicais maduras, abacaxi, manteiga, baunilha, especiarias doces e mel. Em boca é fresco e untoso, com bom equilíbrio e uma persistência fantástica.